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試作で、バスクチーズケーキ焼いてみました
00.06.15
今さら感がありますが試しに…
他にもバレンタインが近づいてきたので、しばらく焼かなかったガトーショコラや抹茶ガトー等もお出ししています❗
しばらくはドルチェの種類が多くなるので、カフェタイムにいかがでしょうか?
今週のパスタのご紹介
00.05.30
ブロッコリーとアサリのアーリオオーリオ
パンチェッタと宇陀金ゴボウのカチョ エ ペペ
グリル蓮根と豚挽き肉の味噌トマトソースです❗
アーリオオーリオはブロッコリーが崩れるくらいまでアサリのお出汁と煮込んで、ブロッコリーをパスタに絡めながら…
カチョ エペペは間違いない...続き
カフェメニューから1品
00.05.26
マスカルポーネとハチミツを合わせたベースにドライフルーツ、ナッツをたっぷり加えたセミフレッドです❗
濃厚なクリームとナッツなどの食感がいいバランスで、コーヒーの共にいい感じです。
いかがでしょうか?
タルトタタン始めました
00.05.24
お待たせしましたが、今シーズンもタルトタタン始めました❗
かなり時間がかかるので常に数量限定のドルチェとなります。
タイミングが合われた方はぜひお試し下さい!
ちなみにこのタルト一台作るのに、リンゴ8個使ってます。