今週のランチパスタ

今週のランチパスタを紹介させていただきます

1つ目はホタテのラグーとスナップエンドウのアーリオオーリオ。
ホタテは軽く香味野菜と煮込みミンチ状に・・
そこにスナップエンドウを加える事で春を感じる
あっさりした味わいになっています。

2つ目は鶏肉と新玉ねぎ、キノコのトマトソース。
こちらは、鶏肉のコクとトマトソースの少ししっかりした味わいに
新玉ねぎの甘み、キノコの旨みと食感をプラスしています。